Bir çorba kaşığı tüketildiğinde vücudun günlük ihtiyaç duyduğu demirin yüzde 20’sini, kalsiyumun yüzde 17’sini ve potasyumun yüzde 17,5’unu karşılayan Gümüşhane’nin katkısız ve doğal meşhur dut pekmezi başlı başına bir şifa kaynağı.
Uzmanlar Gümüşhane
dut pekmezin protein, mineral, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum içerdiğinden
dolayı oldukça önemli bir besin kaynağı olduğunu, vücut direncini, bağışıklık
sisteminin direncini arttırıcı ve güçlendirici özelliği ile hastalıklara karşı
koruyucu bir etkiye sahip olduğunu söyledi.
Bir çorba kaşığı dut pekmezinde önemli miktarda antioksidan
ve manganez bulunduğunu, yine bir çorba kaşığı pekmezin vücudun günlük demir
ihtiyacının yüzde 20’sini, potasyum ihtiyacının ve yüzde 14,5’unu ve kalsiyum
ihtiyacının yüzde 17’sini karşıladığını belirten uzmanlar cilt sağlığı için
büyük fayda sağlayan pekmezin cilt kırışıklıklarını giderici ve cilt
hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatıcı etkiye sahip olduğunu söylediler.
Dut pekmezinin özellikle sigara içenlerde damar ve karaciğer,
akciğerde meydana gelen hasarın onarılmasına yardımcı olduğunu ifade eden Gıda
uzmanları demir, potasyum ve kalsiyum deposu pekmezin mutlaka tüketilmesi
gerektiğine dikkati çekti.
Comments are closed.
SENDE YORUM YAZ
© 2016 Gümüş Kent Tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılması yasaktır.